【後で読みたい！】コーヒーやサンマのはらわたなど「大人の味」がわかるようになるのは唾液に含まれるタンパク質のおかげかもしれない

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コーヒーやサンマのはらわたなど「大人の味」がわかるようになるのは唾液に含まれるタンパク質のおかげかもしれない

https://gigazine.net/news/20180828-how-saliva-shape-taste/

via GIGAZINE https://gigazine.net/

August 28, 2018 at 07:31AM

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